VINALES

  Nous sommes partis en Bus de La Havane pour Pinar del Rio et La vallée de  Vinales .

 Nous découvrons la campagne parsemée   de palmiers royaux avec leur troncs blancs  souvent renflés , c'est l’emblème de Cuba.

Le Bus étant d'une compagnie d’état, arrêt obligatoire   à  Las Terrazas présentés comme un modèle de l'écotourisme en matière de développement durable dans une réserve de biosphère. Tout ça est parfaitement vrai  mais un peu trop aseptisé pour que l'on s'y attarde







Vinales bourgade de 15000 habitants est plutôt calme quand on arrive de La Havane bien que  pas mal de touristes viennent s'y promener. Afin d’éviter les embouteillages les tracteurs et les charettes  sont interdites dans la rue principale!

La vallée de Vinales de même origine géologique que la région des grottes de Candelaria  au Guatemala est une zone calcaire où un réseau de  rivières souterraines effondrées et l’érosion de surface ont produit ces taupinières géantes, les mogotes.

 De cette région de culture, tabac,café, canne à sucre, orange, bananes, se dégage une atmosphère paisible où il est très agréable de se promener pour admirer le paysage et rencontrer des gens   très accueillants. C'est aussi une région renommée pour les nombreuses grottes à explorer. 









 Dans la campagne les zébus sont souvent utilisés comme bêtes de trait, quand ils sont au repos  des aigrettes leur tiennent compagnie pour manger les insectes qui tournent autour.

Le porc est la viande la plus consommée, puisque le la viande de bœuf   est officiellement interdite aux cubains, réservée aux touristes !

Le laboureur qui a pris le temps d'arrêter son travail pour discuter n’était pas très content de son sort. Il avait bien conscience de vivre dans un beau paysage  mais il aurait aimé pouvoir vendre sa production sur le marché, au lieu d'être obligé de la vendre à l’état au prix fixé











 Les agriculteurs ont la possibilité de garder une part de leur production pour leur consommation personnelle, ils sont censés vendre à l’état tout le reste. Ceci implique des contrôles sur les productions attendues .... et toute l'administration qui va avec, mais aussi toutes les combines et les marchés parallèles

 Les séchoirs à tabac orientés Est Ouest sont souvent au milieu des cultures

 Certains paysans ne se plaignent pas, comme celui qui nous a offert, moyennant une participation,  des produits de sa terre, un  café excellent et un cigare qu'il  a roulé devant nous






    

  Caféier en Fleur

Ceux qui ne produisent rien essayent de profiter du tourisme mais ont des difficultés pour accéder aux biens de consommation. Tout cubain a un carnet où   sont notées les quantités de produit auxquelles il a droit  chaque mois ,(sucre, riz, huile, savon,.....). Ces quantités qui représentent environ la moitié de ce dont ils ont besoin leur sont accessibles pour un prix modique. Pour le complément c'est le système D